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| 学習内容 | 漆を精製して、箸への絵付けを体験する | ||||
| 体験の仕方 | 漆のこし方を行い、絵付けを行う | ||||
| 内 容 | あいさつ オリエンテーション 漆の説明を行う 絵付け用漆づくりを体験する 絵付け体験を行う |
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| 人 数 | ２０名 | ||||
| 料 金 | ２，０００円／1人 | ||||
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| 学習内容 | クルミ割りをし、そのクルミを使ったクルミ餅作りと餅つき体験 | ||||
| 体験の仕方 | 全員でクルミ割りをして、クルミたれ作り、餅つき、試食 | ||||
| 内 容 | あいさつ 日程及び内容を説明する モチコメをふかす クルミを割り、殻からクルミをとる クルミをすり鉢でたれ作りを行う 餅つき体験を行う つき終わったら、のして切り餅にする 出来上がったら、試食する 持ち帰り用をパックに詰める 後片付けを行う |
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| 人 数 | １５名 | ||||
| 料 金 | ２，０００円／1人 | ||||
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| 学習内容 | そばの実の製粉体験と、そのそば粉を使ってのそば打ち体験 | ||||
| 体験の仕方 | ４班に分かれて、そば打ち、ゆでる、試食 | ||||
| 内 容 | あいさつ 目名市地区にある水車小屋での製粉作業を見学する 日程及び内容を説明する 班編成を事前に行っておく(４班に編成) ２班ずつに分かれて、そば打ち体験を行う 全員終了したら、ゆでるところを見学する 出来上がったら、試食する 持ち帰り用パックに詰める 後片付けを行う |
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| 人 数 | １８名 | ||||
| 料 金 | ２，０００円／1人 | ||||
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| 学習内容 | 米を精米し、みそつけたんぽづくりを体験する | ||||
| 体験の仕方 | 精米体験し、ご飯を炊いて、たんぽづくり、クルミたれ作り、試食 | ||||
| 内 容 | あいさつ 日程及び内容を説明する 全員バスで移動して、コイン精米所で精米を体験する 焼き台に炭をおこす クルミたれを作る たんぽづくりを行う たんぽができたら、焼き台でたれをつけて焼く 出来上がったら、試食する 持ち帰り用パックに詰める 後片付けを行う |
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| 人 数 | １５名 | ||||
| 料 金 | ２，０００円／1人 | ||||
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| 学習内容 | ブルーベリーを調理して、ジャム作りを体験する | ||||
| 体験の仕方 | 原料の調理、ジャムづくり、ビン詰め作業、試食 | ||||
| 内 容 | あいさつ 日程及び内容を説明する ブルーベリーを洗浄する ブルーベリーを調理する 果汁を煮詰めて、ジャムをつくる(試食・味見する) ビン詰め作業を行う 詰め終わったら、煮沸殺菌作業を行う オリジナルラベルを作成して完成 (途中で、樽に入れた山ぶどうを足踏みして、ジュースづくりを体験します) 後片付けを行う |
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| 人 数 | １５名 | ||||
| 料 金 | ２，０００円／1人 | ||||
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| 学習内容 | 丸太きりと薪割りを体験し、焚き火をする(ジャガイモを煮る) | ||||
| 体験の仕方 | 丸太きりと薪割りをする、焚き火の仕方を学ぶ、試食 | ||||
| 内 容 | あいさつ 日程及び内容を説明する ２班に分かれて、順番に丸太きりを体験する 全員終了したら、薪割りを順番に体験する 焚き火用の焚付け杉の葉を集める 焚き火を行い、ジャガイモを煮て食べる 後片付けを行う |
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| 人 数 | １１名 | ||||
| 料 金 | ２，０００円／1人 | ||||
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| 学習内容 | お茶会のやり方を体験 | ||||
| 体験の仕方 | お茶会のやり方を体験する | ||||
| 内 容 | あいさつ 日程及び内容を説明する お茶会の会場を設営する お茶の立てかたを体験する お茶会のやり方を体験する 後片付けを行う |
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| 人 数 | １５名 | ||||
| 料 金 | ２，０００円／1人 | ||||
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| 学習内容 | 野山でつるを採取してのリースづくり体験 | ||||
| 体験の仕方 | 山に入って、リース用材料を採取して、リースづくりを行う | ||||
| 内 容 | あいさつ 日程及び内容を説明する 山に入って、つるを採取する 採取したつるをきれいにする リース作りに挑戦する 後片付けを行う |
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| 人 数 | １４名 | ||||
| 料 金 | ２，０００円／1人 | ||||
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| 学習内容 | 畑からの野菜収穫体験と、その野菜の産直販売体験 | ||||
| 体験の仕方 | 季節の野菜を収穫して、調理して販売、精算 | ||||
| 内 容 | あいさつ 日程及び内容を説明する(我が家の農業を紹介する) 畑に移動して、野菜を収穫する(収穫の仕方を体験する) 販売用に調理する 値段を決める 直売所に運搬及び陳列する 直売所全体の販売体験を行う(あいさつ・お買い上げ商品の袋詰め・お金の受領等) お土産用野菜を袋詰めする 後片付けを行う |
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| 人 数 | １０名 | ||||
| 料 金 | ２，０００円／1人 | ||||
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| 学習内容 | なめこ採りをして、その調理・保存の仕方を体験する | ||||
| 体験の仕方 | 全員でなめこを採って、保存の仕方を行う | ||||
| 内 容 | あいさつ 日程及び内容を説明する きのこの栽培の仕方を説明する なめこの収穫の仕方を体験する 販売するための、調理の仕方を体験する 塩付け保存の仕方を体験する ビニール袋に詰めて完成 後片付けを行う |
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| 人 数 | ６名 | ||||
| 料 金 | ２，０００円／1人 | ||||
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| 営業日 | 7月(申込は4日前までに、所要時間は2時間) | ||
| 定休日 | 無 | ||
| 営業時間 | 10時〜15時 | ||
| 料金 | 体験料 1家族 3,000円 (昼食代含む) 新そば祭りに無料招待（食べ放題） 先着 ５家族 |
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| 住所 | 〒028-7563 岩手郡安代町字田の沢55 | ||
| 電話番号 | 090-4888-8156(小笠原) e-mail wandai@ashiro.net | ||
| 駐車場 | 乗用車5台程度 | ||
| アクセス | 安代インターから国道282号線を鹿角方面へ約3km(会場 羽沢山荘) | ||
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| 営業日 | 9月〜10月の毎日(申込は4日前までに、所要時間は2時間) | ||
| 定休日 | 無 | ||
| 営業時間 | 10時〜15時 | ||
| 料金 | 体験料 1人 2,000円 (トウモロコシ10本付) | ||
| 住所 | 〒028-7563 岩手郡安代町字田の沢55 | ||
| 電話番号 | 090-4888-8156(小笠原) e-mail wandai@ashiro.net | ||
| 駐車場 | 乗用車5台程度 | ||
| アクセス | 安代インターから国道282号線を鹿角方面へ約3km(会場 羽沢山荘) | ||
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| 日時 | 9月28日(日) 午前10時〜午後2時まで |
| 会場 | 安代町田の沢「羽沢山荘」 |
| 集合 | 安代インター駐車場に午前9時45分までにお願いします。 |
| 服装等 | エプロン等調理用の服装(野外でジャム加工します)及び軍手 |
| 料金 | 体験料 1組 2,000円 (何人でもかまいませんが、以下の内容を一緒に行います) |
| 内容 | 山ブドウ1kgを収穫して、ジャム加工し出来た分をお持ち帰りします。 |
| 昼食 | 各自でおにぎり等弁当持参でお願いします。 |
| その他 | １．山ブドウを追加で希望する場合は、600円/kgとなります ２．追加で山ブドウ1kgを収穫して、ジャム加工する場合は、1,200円となり ます ３．当日は、羽沢山荘のきのこ園で舞茸の収穫(有料)も出来ます |
| 電話番号 | 090-2603-3365(羽沢) e-mail wandai@ashiro.net |
| 駐車場 | 乗用車5台程度 |
| アクセス | 安代インターから国道282号線を鹿角方面へ約3km(会場 羽沢山荘) |
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| 営業日 | 9月下旬の毎日(申込は4日前までに、所要時間は2時間) |
| 定休日 | 無 |
| 営業時間 | 10時〜15時 |
| 料金 | 体験料 1人 2,000円 (あけび10個付) |
| 住所 | 〒028-7563 岩手郡安代町字田の沢55 |
| 電話番号 | 090-4888-8156(小笠原) e-mail wandai@ashiro.net |
| 駐車場 | 乗用車5台程度 |
| アクセス | 安代インターから国道282号線を鹿角方面へ約3km(会場 羽沢山荘) |
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| 営業日 | 9月中旬〜10月中旬の毎日(申込は4日前までに、所要時間は3時間) |
| 定休日 | 無 |
| 営業時間 | 10時〜13時 |
| 料金 | 体験料 1人 2,000円 (舞茸土産付) |
| 住所 | 〒028-7563 岩手郡安代町字田の沢55 |
| 電話番号 | 090-4888-8156(小笠原) e-mail wandai@ashiro.net |
| 駐車場 | 乗用車5台程度 |
| アクセス | 安代インターから国道282号線を鹿角方面へ約3km(会場 羽沢山荘) |
岩手県八幡平市（旧安代町）田の沢55
わんだい農園
