天然はちみつの山本養蜂場｜通販サイト【養蜂風景】

～～山本養蜂場のご案内～～

当養蜂場では、国立公園八幡平連峰、安比高原で採取した天然のはちみつを、１本１本細心の注意を払って瓶詰めしています。恵まれた岩手の大自然の山々に咲くアカシア・栃の花から蜜蜂が集めた天然はちみつは、言うまでもなく鮮度が高く、またビタミンや多くのミネラル成分が含まれ、理想的な栄養源となります。

▲日本の滝百選に選ばれた不動の滝の周辺に咲くアカシアの花から、当養蜂場が採取します。

▼大自然の中にある採取場です。ここには30郡の巣箱を置いていますが、他にも数箇所に分けて巣箱を設置しています。

▲茶色い幕は蜜蓋と呼ばれるものです。蜂蜜が丁度いい具合に完熟したらミツバチたちが蓋をします。この完熟状態になったときが採蜜のサイン！

▲蜂蜜を採取するため、巣箱から巣を取り出しています。すごく濃いおいしい蜂蜜が採れるのです。

▲元気な蜜蜂たちは巣箱に収まりきれない程、蜜蝋を創り下のほうまで巣が伸びてます。こんな巣枠から採れる蜂蜜がおいしいのです。

▲こうして、自然の力だけで作られた蜂蜜が採取されます。 1つの巣箱から1回で10～20㎏ぐらいのはちみつが採れるんです。